走進(jìn)上海星巴克烘焙工坊參訪學(xué)習(xí)

2017年12月6日，星巴克亞洲首家全沉浸式咖啡體驗(yàn)門店——星巴克甄選烘焙工坊在上海正式開業(yè)。

這是繼2014年總部西雅圖首家Roastery后，全球第二家臻選烘培工坊，也是星巴克全球最大的一家門店，面積達(dá)3萬平方英尺（約合2787平米），，與傳統(tǒng)咖啡店相比，這家特大型咖啡店更像一個(gè)咖啡愛好者的朝圣之地。

“星巴克臻選”（Starbucks Reserve）是這家公司推出的高端產(chǎn)品系列，由舒爾茨一手組建團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營。他曾在西雅圖把這個(gè)標(biāo)志中帶著綠色美人魚的咖啡公司做到了全球最大，并且代表著連鎖化的咖啡生意模式——人們通常稱為“第二次咖啡浪潮”——而如今在更獨(dú)立小眾的精品咖啡不斷涌現(xiàn)的時(shí)代，舒爾茨希望用“星巴克臻選”來繼續(xù)占領(lǐng)咖啡市場的絕大份額。

行程安排

備注：以最終行程落實(shí)為準(zhǔn)

教學(xué)信息

教學(xué)模式：參觀考察+主題分享+案例分析+交流答疑

費(fèi)用包含：考察交流費(fèi)、發(fā)票

費(fèi)用不含：用餐、住宿、企業(yè)所在地至當(dāng)?shù)氐牟盥觅M(fèi)用