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餐宴禮儀

主講老師: 金迎 金迎

主講師資:金迎

課時安排: 1天/6小時
學習費用: 面議
課程預約: 隋老師 (微信同號)
課程簡介: 禮儀培訓(Etiquette training)是指儀容、儀表、儀態(tài)方面的培訓課程。中國是禮儀的國度,中華民族是禮儀之邦,中國人素以彬彬有禮而著稱于世
內(nèi)訓課程分類: 綜合管理 | 人力資源 | 市場營銷 | 財務稅務 | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導力 | 管理溝通 | 薪酬績效 | 企業(yè)文化 | 團隊管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵 | 生產(chǎn)管理 | 采購物流 | 項目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓 | 禮儀服務 | 商務談判 | 演講培訓 | 宏觀經(jīng)濟 | 趨勢發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運營 | 法律風險 | 沙盤模擬 | 國企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓 | 保險培訓 | 銀行培訓 | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國學智慧 | 心理學 | 情緒管理 | 時間管理 | 目標管理 | 客戶管理 | 店長培訓 | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) |
更新時間: 2023-11-28 10:47


【課程受益】

1.通過培訓使學員全面了解中餐、西餐知識和文化背景;

2.掌握中西餐從預約、點餐到用餐的整體流程;

3.學習中餐、西餐具的使用方法;

4.提升個人素養(yǎng),成為餐桌上的淑女。

課程對象  全體女職工

【課程時間】  2課時

【課程內(nèi)容】

一、 中餐禮儀文化
1. 商務宴請的流程及席位安排
 ◇ 確定宴請對象、規(guī)格和范圍 / 確定宴請時間、地點 / 邀請
 ◇ 訂菜:喜好與禁忌 / 席位安排 / 現(xiàn)場布置 / 餐飲禁忌
【情境解析】如何點菜?點菜有什么禁忌?
【情境解析】雙主人時,如何安排宴請席位?
2. 商務宴請技巧
 ◇ 致辭:歡迎辭、答謝辭、祝酒辭、歡送辭
 ◇ 如何敬酒、勸酒、拒酒、擋酒?
 ◇ 酒桌溫馨小貼士
如何成酒席不倒翁
酒桌上的潛規(guī)則
3. 如何調(diào)節(jié)席間氣氛?
【情境解析】酒桌上如何與比自己身份地位高的人溝通?
4. 如何達成宴請的主要目的
二、西餐禮儀文化
1.  西餐著裝要求 / 西餐餐具與用法 / 西餐席位的排列 / 美酒配佳肴
【情境演練】品嘗紅酒四步曲
【情境演練】拿杯 / 敬酒 / 品酒
2. 西餐上菜順序 / 西餐禮儀細節(jié) / 西餐宴會的禁忌 / 西餐餐巾的用法
【情境演練】優(yōu)雅吃西餐

 


 
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